多项选择题
A.财务分摊预算法 B.销售额比例预算法 C.编制饮料成本计划 D.确定餐厅人均消费和饮料比率
A.零点菜单 B.宴会菜单 C.套菜菜单 D.团队会议菜单
A.餐饮管理的综合性 B.经营方式灵活，营业收入弹性大 C.餐饮成本构成复杂，难以控制 D.风险相对较低
A.技术水平 B.产品风味 C.客源数量 D.互补餐饮立品价格
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