单项选择题
A.小苏打 B.臭粉 C.食碱 D.泡打粉
A.油酥面 B.油条面 C.水调面 D.酵母面
A.复合膨松剂 B.单一膨松剂 C.碱性膨松剂 D.酸性膨松剂
A.碳酸氢盐 B.碳酸氢钠 C.碳酸氢铵 D.碳酸钠
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