问答题
简答题
热烫处理的优点
【参考答案】
1、产品获得了贮藏的稳定性,避免了在冷藏食品、冷冻食品或脱水食品中因为酶促反应造成的品质下降。
2、减少残留在......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
