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食物中毒部分
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填空题
细菌性食物中毒发病机制可分为（）、（）和（）。
【参考答案】
感染型；毒素型；混合型
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填空题
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河豚鱼中毒的临床表现及预防措施。
多项选择题
引起亚硝酸盐食物中毒的原因有（）。
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B、吃腐烂变质蔬菜
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