欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 现代厨房管理

判断题

厨总厨师长负责督导厨房的食品卫生安全,而设备设施及员工的操作安全则不属于总厨师长的督导范围。

【参考答案】

错误

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题