欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品机械与设备

名词解释

冷冻干燥

【参考答案】

也叫升华,即将待干燥湿物料在较低温度下(-50~-10℃)冻结成固态后,在高真空的环境下,将已冻结了的物料中的水分直接升......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案

相关考题

名词解释
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题