单项选择题
A．清蒸大闸蟹 B．荷叶粉蒸肉 C．清蒸江刀鱼 D．五彩蒸鱼糕
A．花生米 B．小腰果 C．松子仁 D．豆腐皮
A．足汽速蒸 B．足汽缓蒸 C．放汽速蒸 D．放汽缓蒸
A．1％ B．15％ C．30％ D．60％
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