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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 主治医师考试 > 健康教育主治医师 > 健康教育相关专业知识 > 营养与食品卫生学概述

单项选择题

A1型题

鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%

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