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单项选择题
切片肉质酷似鸡白肉，且有鸡肉的清香，故得名鸡枞，以（）产量最大，质量最好。
A.贵州
B.四川
C.东北
D.云南
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单项选择题
（）以东北大、小兴安岭所产最著名，产期7-8月，适宜烧、扒、烩等烹调方法。
A.木耳
B.银耳
C.牛肝菌
D.猴头菇
单项选择题
国际上常称（）为“健康食品”。
A.牛肚菌
B.羊肚菌
C.牛肝菌
D.羊肝菌
单项选择题
食用菌中有“素中有荤”美誉的是（）
A.木耳
B.银耳
C.口蘑
D.元蘑
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