填空题
柑桔果实未成熟时气温尚高，呼吸作用的末端氧化酶以（）为主，果实成熟时气温渐低，则以（）为主，这是由于（），而（）。
【参考答案】
细胞色素氧化酶；黄酶；前者对温度变化反应敏感；黄酶对温度变化反应不够敏感
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