含有（）的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。

A.去除食品中的有害物质
B.避免交叉污染
C.控制加工温度
D.控制加工和贮存时间

A.按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局
B.宜为生进熟出的单一流向，并应防止在存放、操作中产生交叉污染
C.出菜与进原料的通道和出入口宜分开设置
D.出菜与回收使用后餐饮具的通道和出入口宜分开设置

A.加工设备
B.工作台
C.加工工具
D.洗涤盆