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单项选择题

以下哪种原料可以用火发涨发？（）

A.海米
B.大乌参
C.燕窝
D.香菇

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单项选择题
以下哪种鱼翅为上等鱼翅？（）

A.天九翅
B.海虎翅
C.黄胶翅
D.青片翅
单项选择题
500g海参可涨发（）左右。

A.1500g
B.2000g
C.2500g
D.3000g
单项选择题
干香菇如用热水涨发，温度要控制在（）左右。

A.60℃
B.40℃
C.80℃
D.0℃
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