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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(师) > 营养师专业知识与专业实践能力 > 消化系统疾病与饮食营养

单项选择题

A1/A2型题

胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以（）为主。

A.淀粉和糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.氨基酸
E.葡萄糖

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单项选择题
被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。

A.维生素B1、维生素B2
B.维生素C、维生素D
C.胆碱、甲硫氨酸
D.赖氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、苏氨酸
单项选择题
为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（）。

A.煮
B.烩
C.煎
D.炖
E.卤
单项选择题
急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。

A.1d
B.2d
C.3d
D.4d
E.5d
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