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单项选择题
生粉团生坯熟制时，最常用的方法是（）
A.煮
B.蒸
C.炸
D.煎
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相关考题
单项选择题
生粉团生坯成形后，若要保证其质量，应（）
A.轻拿轻放
B.用力挤压
C.随意摆放
D.以上都不对
单项选择题
制作生粉团生坯，若要使其形状多样，可借助（）
A.模具
B.手工
C.以上均可
单项选择题
生粉团生坯成形时，若收口不严，可能导致（）
A.露馅
B.变形
C.口感差
D.以上都是
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