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单项选择题
()刀法不是按照用力的大小来分的。
A.直刀切
B.跟刀砍
C.排刀剁
D.剞刀法
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相关考题
单项选择题
常见的形状有豌豆粒,绿豆粒,米粒等,米粒的成形应用()方法制成。
A.切
B.排剁
C.正刀切
D.反刀切
单项选择题
适合加工成砧板的木质材料是()
A.榉木
B.杨木
C.泡桐木
D.油松
单项选择题
原料不适合用拉刀切()。
A.里脊肉
B.通脊肉
C.鸡脯肉
D.酱牛肉
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