单项选择题
A.蛋白酶抑制剂 B.脂肪氧化酶 C.多肽 D.植酸 E.水苏糖、棉子糖
A.奶酪 B.豆浆 C.酒 D.咖啡 E.浓茶
A.蛋白质含量较高 B.丰富的B族维生素 C.碳水化合物多为不消化成分 D.脂肪含量中等 E.少量的膳食纤维
A.蛋白质分解 B.咸度增加 C.亚硝酸盐增加 D.水分减少 E.调味品分解
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