赭曲霉素A 主要污染哪些食物（）？

A.往往具有地方性、相对的季节性等流行病学特点
B.霉菌毒素一般耐高温
C.霉菌毒素没有抗原性
D.能引起机体产生抗毒素
E.多数无特效治疗法

A.展青霉毒素
B.岛青霉毒素
C.黄绿青霉毒素
D.橘青霉素
E.皱褶青霉素

A.粮食水分在17%~18%是其产毒的最佳条件
B.一般来说食品水分活性小于0.8真菌均不能繁殖
C.一般在非密闭条件下相对湿度降至75%，真菌即不产毒
D.大多数真菌的产毒温度略高于生长最适宜温度
E.在人工培养基上比天然食品中更容易产毒