多项选择题
团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅 （4）准备物品 （5）服务迅速 （6）集中开席
A、（1）（2）（3）（6） B、（1）（2）（4）（5） C、（1）（2）（5）（6） D、（1）（2）（3）（4）
A.用左手托盘、左臂自然弯曲、小臂自然下垂、小臂与大臂呈90度 B.用右手托盘、右臂自然弯曲、大臂自然下垂、小臂与大臂呈90度 C.用左手托盘、左臂自然弯曲、大臂自然下垂、小臂与大臂呈90度 D.用右手托盘、右臂自然弯曲、小臂自然下垂、小臂与大臂呈90度
A.托盘圆心的偏左、偏上位置 B.托盘圆心的正中、偏下位置 C.托盘圆心的偏左、偏下位置 D.托盘圆心的偏右、偏上位置
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