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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中级中式烹调师

单项选择题

鲜活基围虾初加工时,基围虾的虾须()

A.必须去除
B.可以保留
C.只去除部分
D.只在做刺身时去除

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