单项选择题

进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件？（）

A.县级以上检测机构出具的检测报告
B.屠宰加工企业的生产许可证
C.动物卫生监督机构出具的“检疫合格证明”
D.以上都需要

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单项选择题

A.叶酸
B.维生素K
C.β胡萝卜素
D.草酸

单项选择题

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满
C.熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

单项选择题

A.苯并芘
B.二噁英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺