欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 蛋白质

单项选择题

以下属于影响蛋白质变性的物理因素是()

A.pH值
B.有机溶剂
C.加热处理
D.有机化合物水溶液

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题