单项选择题
A、10~15℃ B、15~20℃ C、-5~5℃ D、4~10℃
A、小腿骨 B、大腿骨 C、腕骨 D、跗骨
A、氢氰酸 B、龙葵素 C、秋水仙毒素 D、氧化铅
A、保证菜肴服务的最佳温度 B、生熟原料要分装 C、汤羹适宜盘装 D、采用蔬菜点缀菜肴
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