单项选择题

苯作业工人的膳食调配．除外（）

A.增加优质蛋白质的摄入
B.提高脂肪摄入量
C.充足的维生素c、维生素B₆、B₁₂
D.适当增加铁的摄入
E.适当提高碳水化合物的摄入

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单项选择题

A.能量摄入增加
B.蛋白质质优量足
C.提高脂肪摄入量
D.适当补充钠、钾
E.水溶性维生素需要量增加

单项选择题

A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
C.蔬菜类食品属于成碱性食品
D.水果也属于成碱性食品
E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品

单项选择题

A.营养素的种类是否齐全
B.营养素的数量是否充足
C.营养素的比例是否适宜
D.食品被人体消化吸收的程度
E.以上都包括