单项选择题
A.地方菜B.宫廷菜C.官府菜D.少数民族菜
A.主人；顺时针B.主人；逆时针C.主宾；顺时针D.主宾；逆时针
A.桌椅、餐具、服务用品B.消费者感觉到的各种利益C.菜肴、酒水D.消费者的心理感受或附属于服务的特征
A.服务员可以撤盘B.服务员不能撤盘C.服务员应予斟酒D.服务员应予点菜
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