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饭店管理学
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单项选择题
（）是饭店全体员工的工作大法，也是饭店经济责任制的基础，饭店各项规章制度的核心。
A.总经理负责制
B.职工代表大会制
C.岗位责任制
D.员工手册
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相关考题
单项选择题
（）是饭店员工实行民主管理的基本形式，是饭店必须实行的基本管理体制。
A.总经理负责制
B.职工代表大会制
C.岗位责任制
D.员工手册
单项选择题
（）是饭店管理的根本制度，是饭店内部实行的最高管理组织形式。
A.总经理负责制
B.职工代表大会制
C.岗位责任制
D.员工手册
单项选择题
饭店集团集中大批量购买物资能获得较大价格折扣，从而降低饭店经营成本，这是酒店连锁经营优势中的（）
A.经营管理优势
B.人才优势
C.采购优势
D.市场营销优势
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