问答题
简答题
介绍菜品的原则？
【参考答案】
（1）要对自己经营销售的菜肴食品全方位的了解，不可一知半解。
（2）了解一般的烹调方法与技巧，同时要掌握特殊烹......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
