单项选择题
下面对面包面团在搅拌控制过程中说法不正确的是()。
A.加入水和蛋液,搅拌均匀。
B.将搅拌机调至低速继续搅拌,直至面团均匀。
C.在搅拌过程中可以加入酸奶满足自己的口味。
D.将搅拌好的面团取出,揉成面团,静置15~30。
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单项选择题
A.加入水和蛋液,搅拌均匀。
B.将搅拌机调至低速继续搅拌,直至面团均匀。
C.在搅拌过程中可以加入酸奶满足自己的口味。
D.将搅拌好的面团取出,揉成面团,静置15~30。
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