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单项选择题
乌龙茶的制作工艺中,()为乌龙茶独有的工艺。
A.摇青
B.杀青
C.萎凋
D.干燥
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单项选择题
标准酒精度和美制酒精度之间的换算公式为:美制酒精度=()×标准酒精度。
A.2
B.1/3
C.1/2
单项选择题
()含糖量在12-45克每升,口味甘甜爽顺,有果香和酒香。
A.干型葡萄酒
B.半干型葡萄酒
C.半甜型葡萄酒
D.甜型葡萄酒
填空题
调酒原料中有难以混合的材料时,应采用()调制。
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