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单项选择题
乳类中含有的碳水化合物为（）
A.乳糖
B.半乳糖
C.果糖
D.蔗糖
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单项选择题
蛋类中缺乏哪一种维生素（）
A.维生素A
B.维生素B族
C.维生素C
D.维生素D
单项选择题
畜类不同品种和组织胆固醇含量最高的是（）
A.羊脑
B.猪脑
C.牛脑
D.牛肝
单项选择题
淀粉开始消化的器官是（）
A.小肠
B.口腔
C.十二指肠
D.胃
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