单项选择题

由原料乳加工成乳粉，原料乳经过真空浓缩，除去（）的水分。

A.10％～20％
B.30％～40％
C.40％～50％
D.70％～80％

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单项选择题

A.产品含水量低，因而耐藏性大大提高
B.减少了重量和体积
C.贮藏运输更加方便
D.营养成分更加丰富

单项选择题

A.62～65℃，30min
B.72～75℃，15～20min
C.120～138℃，2～4s
D.135～150℃，2～4s

单项选择题

A.62～65℃，30min
B.72～75℃，15～20min
C.125～138℃，2～4s
D.135～150℃，2～4s