单项选择题
A.切猪腰片 B.切火腿片 C.切牛肉片 D.猪肝片
A.生产力进步 B.火的利用 C.发明了陶器 D.热食兴起
A.因季排菜 B.广泛选料 C.菜品丰富 D.技法多变
A.根据原料种类及菜式要求 B.根据原料特性及菜式标准 C.根据原料特性及菜式要求 D.根据原料数量及菜式性质
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