单项选择题

存在于发酵酒醅中的某些微生物，在蒸馏过程中进一步起化学反应，产生新的物质，即通常称为（）。

A.冷却作用
B.蒸馏热变作用
C.凝固作用
D.浓缩作用

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单项选择题

A.增加保温材料
B.增加曲药数量
C.曲块间不留空隙
D.增加曲块数量

单项选择题

A.润麦、加水拌和、粉碎、压制成型、运曲
B.润麦、粉碎、加水拌和、压制成型、运曲
C.粉碎、润麦、加水拌和、压制成型、运曲
D.润麦、粉碎、加水拌和、运曲、压制成型

单项选择题

A.房仓
B.立式筒仓
C.麻包露天贮存
D.根据仓库情况