单项选择题
（）是将已经初步加工的原料放水锅和白汤锅内，不加任何调味品，先用大火烧沸，再转至小火煮制成熟，冷晾后改刀装盘，再用调味卤汁拌食和蘸食的一种制作方法。
A.醉
B.泡
C.盐水煮
D.白煮
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单项选择题
A.醉
B.泡
C.盐水煮
D.白煮
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