单项选择题

下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）

A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化。
B.滴定终点显示粗鲜红色是Cu₂O 的颜色。
C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰。
D.用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中。

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单项选择题

A.丙酮
B.苯酚-硫酸
C.硝酸-硫酸
D.乙醇

单项选择题

A.酚酞
B.百里酚酞
C.石蕊
D.次甲基蓝

单项选择题

A.还原糖
B.非还原糖
C.淀粉
D.葡萄糖