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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(士) > 营养基础知识 > 营养士基础知识(综合练习)

单项选择题

水溶性维生素不具备的特点是（）。

A.可经肾脏排出
B.可通过血、尿标本鉴定其营养水平
C.主要储存在肝脏
D.很少在体内合成，必须依靠食物提供
E.溶于水但不溶于脂肪

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单项选择题
膳食纤维不具有的生理作用是（）。

A.降低血胆固醇
B.缓解餐后血糖升高的速度
C.控制体重的增长
D.提供组织所需的寡糖
E.润肠通便，预防结肠癌
单项选择题
人体内对铁吸收最快的部位是（）。

A.空肠
B.胃
C.十二指肠
D.结肠
E.回肠
单项选择题
属于不溶性膳食纤维的碳水化合物是（）。

A.果胶
B.阿拉伯胶
C.树胶
D.木质素
E.阿拉伯术糖
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