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单项选择题

膳食纤维不具有的生理作用是（）。

A.降低血胆固醇
B.缓解餐后血糖升高的速度
C.控制体重的增长
D.提供组织所需的寡糖
E.润肠通便，预防结肠癌

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单项选择题

人体内对铁吸收最快的部位是（）。

A.空肠
B.胃
C.十二指肠
D.结肠
E.回肠

单项选择题

属于不溶性膳食纤维的碳水化合物是（）。

A.果胶
B.阿拉伯胶
C.树胶
D.木质素
E.阿拉伯术糖

单项选择题

在动物试验中，孕期过量摄入后可导致胚胎畸形与流产的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素B₁
E.维生素B₂

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