多项选择题

苏菜的经典代表菜肴有（）

A.松鼠鳜鱼
B.白云猪手
C.软烧仔鲢
D.羊方藏鱼
E.云林鹅

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多项选择题

A.物产
B.气候
C.生活习俗
D.个性
E.传说

多项选择题

A.用料广博，菜肴新颖
B.具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点
C.用烟熏腊肉为原料，烹饪技法多样，尤其重煨
D.注重天然，以食养身
E.粤菜随季节时令的变化而变化，夏季偏重清淡，冬季偏重浓郁

多项选择题

A.眼镜蛇
B.金环蛇
C.过树榕
D.竹叶青
E.五步蛇