多项选择题
A.常压杀菌B.常温杀菌C.高压杀菌D.高温杀菌
A.褪色B.变色C.受热发生反应产生新的颜色D.与其他成分发生反应生成新的颜色物质
A.生产过程中混入的酶B.原料中原有的酶C.污染菌产生的酶D.杀菌过程生成的酶
A.维生素B.微生物C.生物催化剂D.蛋白质
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