饭店常用的碱性清洁剂有（）。

A.斟酒时一定要让客人看到酒的标签
B.不同的酒类所斟的分量不同
C.斟酒时尽量使用服务巾
D.随时为客人添加酒水

A.西湖龙井
B.洞庭碧螺春
C.铁观音
D.冻顶乌龙

A.Sherry
B.Malaga
C.Port
D.Vermenth