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单项选择题
进行感官评定时，下午的最佳时间是（）
A.3-5时
B.午饭后
C.晚饭前
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单项选择题
品评白酒时，每轮样品最多不超过（）
A.2个
B.5个
C.8个
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出现味觉迟钝是由于缺乏（）
A.锌
B.维生素C
C.铁
单项选择题
下列几种材料，可用于感官评定室中的是（）
A.地毯
B.织物
C.壁纸
D.不锈钢
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