欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

捏主要用于望造象形品种，是富有（）的一项操作。

A.想象力
B.艺术性
C.美术性
D.高难度

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
捏就是经双手的（）技巧，根据成品的形态要求，捏制不同造型的方法。

A.手法
B.指法
C.手势
D.独特
单项选择题
叠制前的抹油是为了（），但不能抹的太多。

A.不黏
B.分隔
C.分层
D.擀制
单项选择题
千层油糕，最后须叠成（）层厚约7CM的坯。

A.64
B.84
C.54
D.44
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题