多项选择题
A.降低微生物生长繁殖代谢活动B.降低酶的活性C.降低食物内化学反应的速度
A.-28°C以下B.-18°C以下C.-15°C以下
A.40%-60%。B.50%-60%
A.保持16厘米以上B.11厘米以上C.均19厘米以上D.均保持15厘米以上
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