在制作需要发酵的糕点（如包子）时，为何需要控制发酵环境的温度和湿度？（）

A.随意设定，根据个人喜好
B.严格按照食谱上的指示
C.根据糕点的大小、形状和配方灵活调整
D.烘烤至糕点表面完全干燥

A.食用色素粉
B.红甜椒粉
C.防腐剂
D.泡打粉

A.冬瓜蓉成本更低
B.冬瓜蓉口感更加细腻，与饼皮更搭
C.冬瓜蓉更易保存
D.冬瓜蓉颜色更鲜艳