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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

问答题

简答题

限制性内切酶有何特点?它的发现有何特殊意义?

【参考答案】

限制性核酸内切酶是可以识别DNA的特异序列,并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类内切酶,简称限制酶。特异性识别核酸的......

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