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单项选择题

A1/A2型题

糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）。

A.氮
B.氢
C.碳
D.氧
E.氯

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单项选择题
在碳水化合物中，淀粉属于（）。

A.多糖
B.单糖
C.寡糖
D.双糖
E.以上都不是
单项选择题
人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）。

A.5～10g
B.10～15g
C.15～20g
D.20～30g
E.30～40g
单项选择题
属于寡糖类的是（）。

A.山梨醇
B.水苏糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麦芽糖
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