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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 中级乳品检验工

单项选择题

生鲜牛乳收购标准规定相对密度（20℃/4℃）应≥（）。

A.1.0300
B.1.0320
C.1.0350
D.1.0280

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单项选择题
酸牛乳产品标准中乳酸菌数项目的指标为“≥1×106cfu/mL”，该指标属（）形式表示方法。

A.非数值
B.范围值
C.极限值
D.极限偏差值
单项选择题
产品标准中净含量项目的指标为“250mL 负偏差≤9mL”，该指标属于（）形式表示方法。

A.非数值
B.范围值
C.极限值
D.极限偏差值
单项选择题
根据灰分测定允许差不得超过0.05%，测定值为（）的精确度判为不合格。

A.0.049%
B.0.05%
C.0.050%
D.0.051%
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