单项选择题
A.变构作用 B.变性作用 C.失活作用 D.沉淀作用
A.Cys B.Gly C.Glu D.His
A.谷氨酸含量丰富 B.仅在植物产品中存在 C.可溶于50%—80%乙醇 D.可溶于稀酸溶液
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