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单项选择题

PER实验用的参考蛋白是（）。

A.鸡蛋白蛋白质
B.鸡蛋黄蛋白质
C.牛奶蛋白质
D.大豆蛋白质
E.酪蛋白

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单项选择题
幼儿期每日脂肪的摄入量应占总能量的（）。

A.25%～29%
B.30%～35%
C.36%～39%
D.40%～44%
E.15%～50%
单项选择题
0～5个月的婴儿每日脂肪的摄入量应占总能量的（）。

A.25%～29%
B.30%～35%
C.36%～39%
D.40%～44%
E.15%～50%
单项选择题
具有催化人体物质代谢作用的蛋白质为（）。

A.白蛋白
B.免疫球蛋白
C.酶蛋白
D.血红蛋白
E.肌球蛋白
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