欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品学

单项选择题

蔬菜加热后,会由绿色变为褐色,主要是因叶绿素形成()

A.隐黄素
B.脱镁叶绿素
C.叶黄素
D.黄色素

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题