单项选择题
A.豌豆B.小麦C.大麦D.大米
A.轻、松、厚、匀、平、准B.巧、松、薄、匀、平、准C.轻、松、薄、快、平、准D.轻、松、薄、匀、平、准
A.边糖化、边发酵B.先糖化、后发酵C.先发酵、后糖化D.只发酵不糖化
A.30B.40C.50D.60
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